スモークの会

あなたのご家庭でも、できたてのスモークチキンを！

ということで、燻しています。笑

小さな燻し器「燻し処」に、桜のブロックを入れて、

チーズ、ちくわ、笹かま、ささみを入れました！

ささみは生でも食べれるおさしみささみを肉の岩島屋さんで購入。

何かと話題になる生肉ですが（苦笑）

ちゃんと職人の目利きと管理体制がしっかりしているところのものなら、

安心しておいしくいただけます！！

あとはこのまま90分…できあがりが楽しみです♪