御嶽岩魚をほうばる娘です。
友人の山田さんが、新店舗を恵那市明智町にオープンされました。
岩魚の塩焼き、手打ちそば、燻製を提供してくれる「やまだや」です。
主人手作りの田舎料理が満載です。
囲炉裏を置き、古民家で眼下には田園風景が広がる奥座敷。
知らない人は辿りつけない場所です。
しかし味は行くだけの価値があり！
他所では食べられない野趣あふれる山の幸を食べることが出来ます。
ニワトリの燻製、ヘボ、ゆべしのセットです。旨い！
前のお庭ではブルーベリーがあって、「勝手に取って、食べて」だって。
フルーツ好きな娘は大喜び。
そのブルーベリージャムとそばがきのデザート。
美味しいです。
ということで、９月１日正式オープンです。
場所は
岐阜県恵那市明智町野志４２４−１
電話 ０５７３−５４−２９０１
御嶽岩魚と蕎麦のやまだや
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