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ヒマワリ油（サンフラワー油）

ヒマワリの種子から得られる淡黄色～黄色の透明な液体の油脂である。ビタミンＥの量は大豆油やトウモロコシ油に比べて少ないが、リノール酸が多く含まれている。水分の保持力があり、他にも柔軟効果や酸化防止効果があるので、乾燥から肌を守る目的の化粧品にほかの植物油（オイル）と併用して利用されている。

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